Пиццерия Тома Количчио и Спайка Мендельсона CHFTY Pizzas начинает работу сегодня, в планах — привлечение других знаменитых шеф-поваров и бонусы.
Вкратце
- CHFTY Pizzas — проект NFT от шеф-поваров Тома Количчио и Спайка Мендельсона.
- НФТ Ethereum служат пропуском в сообщество, с различными привилегиями и более масштабными планами.
Знаменитые шеф-повара Том Количчио и Спайк Мендельсон сегодня запустили свою первую коллекцию Ethereum NFT, CHFTY Pizzas, в попытке построить Web3-сообщество вокруг кулинарных творцов и их поклонников. Но, как шеф-повара рассказали нам на этой неделе, они начали двигаться по этому пути, когда ресторанная индустрия серьезно пострадала от пандемии COVID-19.
В первые месяцы пандемии отрасль была подорвана, а последствия закрытия ресторанов привели к тому, что только в США, по оценкам, 110 000 ресторанов закрылись навсегда. Те рестораны, которые остались, с трудом удерживали персонал в условиях падения доходов и были вынуждены использовать альтернативные модели обслуживания, чтобы переждать бурю.
Мендельсон, шеф-повар ресторанов We, The Pizza и PLNT Burger, в прошлом участник долгоиграющей телепередачи «Top Chef» на канале Bravo, сказал, что для владельцев ресторанов это была «борьба за выживание». Он начал рассматривать различные способы использования технологий для связи с клиентами и поклонниками.
«Наша индустрия искала способы связаться с потребителями у них дома, потому что люди больше не могли приходить в рестораны», — сказал нам Мендельсон. «Я чувствовал себя очень отсталым в мире Web2, где мы были вынуждены полагаться на сторонние системы доставки, такие как UberEats и GrubHub».
Количчио, главный судья и исполнительный продюсер шоу «Top Chef» и человек, стоящий за Craft и другими ресторанами, также пострадал от пандемии. Имея больше свободного времени, он начал потреблять больше финансовых СМИ — и начал слышать о НФТ в начале прошлого года, когда рынок только разбух. И это не всегда было позитивное освещение.
«Когда вы видите, что многие традиционные СМИ, особенно финансовые, такие как CNBC, как бы высмеивают NFT, я подумал: «Хорошо, это то, на что стоит обратить внимание», — сказал нам Количчио. «Обычно, если кто-то над чем-то смеется, это в какой-то мере угрожает, и это что-то новое. Это что-то вроде: «Эй, парень, убирайся с моей лужайки» и тому подобное».
How does @tomcolicchio feel about Pineapple on Pizza? 🍍🍕Check out the pineapple debate channel in the discord and visit the Launch FAQ for your minting needs! https://t.co/eGxw7rfiuL pic.twitter.com/kb55N8oFXi
— CHFTY Pizzas🍕| SOLD OUT! (@CHFTYPizzas) March 23, 2022
Коликкио сказал, что он начал скрываться в Twitter Spaces о NFT, пытаясь понять технологию и впитать зарождающуюся культуру вокруг них. Мендельсон, между тем, увидел параллели между художниками и тем, как шеф-повара творят в своей среде еды, а также потенциал для шеф-поваров удерживать созданную IP, выпуская свой собственный цифровой контент.
Когда шеф-повара, которых Мендельсон назвал «крипто-любопытными», связались в прошлом году, они поняли, что оба хотели бы исследовать возможности NFT. Вместо того, чтобы запускать свои отдельные коллекции, они решили работать вместе над проектом, который в конечном итоге может привлечь еще много шеф-поваров.
Получить CHFTY
Введите пиццу CHFTY. Запущенная сегодня с публичным майнингом, коллекция Ethereum NFT поваров включает в себя 2 777 фотографий профиля, каждая с изображением мультяшного, антропоморфного кусочка пиццы с рандомизированными характеристиками. Каждая продается за 0,07 ETH, или около 210 долларов США.
Как и во многих подобных проектах, изображение, прикрепленное к NFT, является лишь одной частью уравнения стоимости. Каждый CHFTY Pizzas NFT действует как своеобразный пропуск, позволяя владельцам подключаться к эксклюзивному сообществу Discord, в которое входят такие известные шеф-повара, как Рокко ДиСпирито, Кэт Кора, Джефф Мауро, Эндрю Циммерн и победитель Top Chef Кристен Киш.
🚨PUBLIC MINT IS LIVE🚨
DELIVERY!🎉 Join the future of Food & Bev in Web3 led by @tomcolicchio @chefspike
🍕Price: .07 ETH
🍕Supply: 2,777
🍕Utility: ♾️
🍕Mint Website: https://t.co/EKaE7XuLKm
🍕Discord: https://t.co/eGxw7rfiuL
🍕Philanthropy: @BigGreen DAO pic.twitter.com/CuzTiXlHyu
— CHFTY Pizzas🍕| SOLD OUT! (@CHFTYPizzas) March 24, 2022
Это также откроет будущие преимущества, такие как потоковые уроки от шеф-поваров и живые мероприятия, например, в Вашингтоне в следующем месяце. Шеф-повара также планируют открыть пиццерии по всей территории США по результатам голосования владельцев NFT.
Есть и благотворительный компонент. Каждый монетный двор и вторичная продажа будут отчислять часть средств в ориентированную на продукты питания Big Green DAO, децентрализованную автономную организацию, недавно созданную Кимбалом Маском — да, братом Элона. Количчио знает Маска по ресторанному бизнесу, и пожертвования происходят автоматически через смарт-контракт CHFTY Pizzas NFT (т.е. самоисполняющийся компьютерный код, который заставляет такие вещи, как NFT, работать).
Количчио и Мендельсон рассказали нам, что они работали над проектом около девяти месяцев, и что изначально планировалось запустить его гораздо раньше после декабрьской презентации. Однако они поняли, что им необходимо узнать гораздо больше об индустрии NFT и о том, как запустить проект, который потенциально может поддерживать активное и растущее сообщество.
«Возможно, мы могли бы запустить что-то четыре или пять месяцев назад, но мы поняли, что еще не готовы. Мы даже близко не были готовы», — сказал Количчио. «Вы просто не должны выходить на рынок и делать это наполовину, потому что люди узнают и увидят это».
В конечном итоге, после смены разработчиков на полпути реализации проекта и переосмысления экономики и потенциала будущего расширения, они сократили количество NFT (с 8 888 до 2 777), доступных в монетном дворе. Но CHFTY Pizzas дает возможность шеф-поварам «намочить ноги» в NFT, сказал Мендельсон, а затем изучить более масштабные планы.
«Запуск этого проекта NFT очень похож на запуск ресторана, — сказал Количчио. Может потребоваться время, чтобы отточить формулу ресторана и преодолеть первые трудности, но в конечном итоге это отправная точка, от которой можно отталкиваться. «Худший день в жизни ресторана — это день открытия», — добавил он. «Все становится только лучше и лучше».
Приготовление метаверсии
После запуска CHFTY Pizzas, Количчио и Мендельсон в конечном итоге расширят сообщество с помощью CHFTY Pass, паспорта NFT, связанного с большими амбициями в этом пространстве. Каждый владелец Pizzas NFT может получить бесплатный CHFTY Pass при запуске, но будут продаваться и дополнительные пропуска, так как команда стремится к 10 000.
Шеф-повара описывают CHFTY Pass как способ привлечь еще больше творцов в сообщество и использовать CHFTY в качестве платформы для смежных проектов шеф-поваров, кулинарных брендов и других. Количчо сравнил его с Art Blocks, платформой генеративного искусства Ethereum, на которой были размещены работы сотен художников, но для сообществ, связанных с кулинарией, с различными преимуществами.
Это будет способ для других шеф-поваров и известных деятелей индустрии запускать NFT и Web3-проекты без всей технической работы и инфраструктуры, которую команде CHFTY пришлось создавать в последние месяцы. Они уже занимаются привлечением других шеф-поваров в NFT-пространство, например, тех, кто уже состоит в сообществе CHFTY, чтобы помочь им понять, какие возможности открываются перед ними.
И по мере того, как в ближайшие годы метавселенная будет обретать форму, они также хотят помочь возглавить процесс оживления кулинарного мира в цифровом пространстве.
Количчио представляет себе будущее, в котором его ресторан отправляет клиентам физический набор блюд, а затем они надевают очки VR или AR и едят настоящие блюда в цифровом воссоздании ресторана вместе с другими посетителями. При этом не обязательно находиться в кулинарном центре, таком как Нью-Йорк или Лас-Вегас. Но как бы ни развивалась метавселенная, он не хочет быть пассивным сторонним наблюдателем.
«Кто знает, как это будет выглядеть? Я понятия не имею, но мне кажется, что я не хочу ждать, пока я это узнаю, и чтобы это сделали за меня», — сказал он. «Я хочу участвовать и быть частью этого».
Это может быть долгий путь, чтобы достичь этой точки, но Количчио и Мендельсон глубоко погрузились в сцену NFT в последние месяцы. Они готовы продолжать строить, чтобы расширить сообщество CHFTY и добавить больше преимуществ — и принести больше кулинарного мира в Web3.
«На мой взгляд, самые успешные проекты продолжают наслаиваться, наслаиваться и наслаиваться», — сказал Количчио. «Мы здесь надолго. Я бы не стал этим заниматься, если бы мне это действительно не нравилось»
